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第一百八十五章 蒸馏酒(2 / 3)

孙羽轻轻一笑:“本公公自有办法,你马上让人去准备我要的东西。”

说着,孙羽快步走进了大厅,拿起桌案上的毛笔,开始写了起来,瘦金体一出来,给人的感觉就是两个字,那就是漂亮。

至于在这上面,孙羽写的是一些粮食,酒曲、陶罐之类的。

他打算用蒸馏法酿造出一些白酒来,这种手段,孙羽到不用去借助系统的力量,他本身以前的家里就有古法蒸馏的办法,他从小学自然耳濡目染一些,只是他不怎么喝酒,所以也从来没有去想过要酿酒。

现在若非是胡江非要喝烈酒的话,他也不会这样。

蒸馏酒,其实倒也不是很难,只是在这个年代他们还没有掌握这种技术罢了,用的只是自然发酵的米酒,这样可以保存粮食的香醇,可酒就不会那么透彻,度数自然也会低很多。

而蒸馏酒,就是在这些工序的基础上,增加了一种蒸馏的手段,在把蒸馏出来的蒸汽,通过冷凝器进行冷却降温,最终收集到酒坛当中,这就形成了白酒。

王进按照孙羽的要求采购了所有的东西,更是在孙羽的指挥下,在一处空旷的房间里,搭建了孙羽要的蒸馏酒的工序。

下面用耐烧的套缸,中间用竹竿掏空,引导到另一个容器当中,经过冷却收集,这其实看上去并不难。

等到所有东西都完成之后,孙羽就开始了酿酒工序,先是把需要的粮食蒸熟,然后加入酒曲自然发酵几天后,再次进行蒸馏工序,把水汽引导到另一个空间自然冷却,下面就是收集酒水的酒坛。

为了这个,孙羽直接忙碌了好几天,这才算是彻底完成,在这几天时间里,孙羽一直都没有回去过,每天吃住都是在火器监当中进行。

总算,他成功蒸馏出了白酒,这一次直接出了二十坛,虽然不是很多,但也绝对不少了。

等到孙羽从房间里走出来之后,第一时间就让王进召集了这火器监里的所有人,就连张小六他们都来了,一个个睁着眼睛,好奇的看着孙羽,完全不知道孙羽这是在搞什么。

孙羽也没有废话,让禁卫军拿出一个个碗碟,然后又拿出两坛酒,每人都倒上一小碗。

等到酒倒完之后,所有人都好奇的看着碗里透明的液体,他们甚至都不知道这是什么东西,看上去像水一样,可是闻起来却是非常的刺鼻。

“各位,这是本首领这几日炼制出来的酒,正好趁着这个机会,大家伙都尝尝,至于每个人都倒了一点,这倒不是本

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