这种方法不用质疑，能不能成为你心目中理想的大厨，更多时候还是要靠自己。”

练习还是有必要的，但是结合一些技巧也不可或缺，只要梓莘能学着两者兼顾，那她的实力就会得到稳固提升，有时候一种思想也能决定成就的高低。

“今天带你出来，当然不是逛街那么简单。”

采薇把梓莘带离河溪，因为今天是筛选厨者的最后一天，采薇想带她去看看，通过观察学习一些基本常识，那些比试刀法跟刀功之人，离不开食材，所以接下来就趁这个机会让梓莘认识食材。

“采薇姐姐，其实你早就计划好了吧！”

答案是肯定的，因为夫君之前就是这么教她的，用别出心裁代替按部就班，既得到了放松，又能获得灵感，这笔账怎么都划算。

在酒楼的时候，教梓莘辨识食材是小土豆，采薇问她小土豆那种中规中矩的教她有记住多少，梓莘只用了四个字回答：

一言难尽！

镇上专门比赛的场地，这里早就挤满了人，那些有做厨功底的厨者都要在这里，随机抽取食材，抽到的食材把它切成不同样式。

毕竟不同食材切法不一样，这本就是食材本身决定，有的食材可以切成许多种样子，有的只有固定切法。

采薇今天带梓莘出来可不是为了告诉她怎么切菜，而是辨认食材，她只需要认识大家抽取的菜式是什么，大概有什么特别之处就行。

“这个知道吗？那个熟悉吗？”

用这种教学方式，至少不会让人觉得腻，多少有点新意，不像小土豆那种纯粹就是要让梓莘死记硬背， 都这么久了，每次考她那些不太常见的食材，梓莘总是答不上来。

如今不仅能记住，听厨者介绍菜式的食性，还能看他们如何使用刀法，一举两得，节约不少时间精力，更重要的是印象深刻。

“以后呢！你就自己出来，让吴大哥陪着也行，反正就算是约会好了。”

梓莘点点头，终于能理解采薇姐姐为何有这种觉悟，完全是因为她选择跟别人不一样的做法，努力让人身临其境去感受，而不像大多数人那样，只会纸上谈兵，要么就是不切实际的生搬硬套。

据说庞师傅跟小土豆也是经过这种方式，学会了不少经典菜式，其它几个县的掌勺，也是通过这种方式得到提升，现在已经可以独当一面了。

“采薇姐姐，那这次斗厨，你会带我去吗？”

梓莘可能觉得凭她现在的本事，真正站