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第七章 小小陈猎户!有工作又有房!(1 / 4)

怀里揣着两百多块钱,精神小伙直接晋升为京城巨富!

本来以为有着金手指,精神境界已经到达了不以物喜不以己悲的境界,没想到还是差得远啊!

喜滋滋的摸了摸口袋,回家的泥泞路都变的好看了一些。

把在城里菜市场上买来的葱姜蒜大料全部放好,他还给自己买了五斤的散酒和十斤花雕。

等把板车还回去,已经快要晚上点了。

简单的弄了个烤鸡,吃完后烧个热水清洗下身子,直接倒头就睡。

前几天在山里不说,单说今天来回大几十里路,也不是一般人能扛得住的。

更别说还拉着板车,上面还有四百多斤的货。

这一觉直接睡的舒坦。

接下来的三天,他用买的葱姜配料,把地窖里面储存的各种肉,是好好的享受了一遍!

不得不说,烹饪这个技能,点出来还真是赚了!

这天中午,吃完午饭后他把在花雕里腌了一天的猪肘拿出来。

在炉灶上烤掉没刮干净的细毛,然后刮掉油泥,在猪肘上改几刀。

往改刀的地方夹上一片薄薄的脂肪,撒十几克盐,来把黑胡椒、孜然粉,最后倒上生抽上色提鲜。

静置两小时后,把肘子上锅,淋上腌料汁,上汽蒸一个半小时。

拿出来后放凉,用竹签在猪皮表面扎上疏疏密密的小孔。

刷上一层白醋后,把骨头竖着打个孔,架在炉子上,中小火两百来度烤上一个小时。

等大功告成后,喷香的烤猪肘就大功告成!

陈泽把猪肘从炉子上拿下,稍稍放凉以后,直接端着骨头照皮来了一口!

卡吱吱~~

酥脆的口感,加上肉脂的浓香,以及猪皮特有的韧劲,混着香料的滋味,美的让人心满意足!

舔了舔嘴唇,即使吃进去了一大口肉,感觉满是贪欲的口水,仍然在不断泛滥!

这尼玛,绝了!

这五个小时,没白费!

就这肉汁浓郁的烤肘子,陈泽抿了一口散白,美滋滋的哼着小曲拍着桌沿伴奏。

而就在他美的不行的时候,一辆自行车摸黑进了大队办···

第二天一早,陈泽正睡得迷糊的时候,门外砰砰砰的敲门声把他吵醒。

“谁啊!”一张嘴一股酒气就吐了出来。

昨晚上猪肘子是难得的美味,他吃的也尽兴,难免多喝了一

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