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第六章 采购原材料(2 / 2)

拿小书包。

把小丫头顺利的送上幼儿园,又给老帅交待淇淇已经要在家里吃过早饭后,林博才放心的离开。

依旧是开着他送外卖时用的电驴,林博从幼儿园就直接去了盛阳市最大的果蔬批发市场。

分钟后,林博把电驴停在存车的地方,望着面前三层高的批发市场,这时,从他身边经过一位小哥,他赶紧问道:“兄弟,这里面几楼有卖调味料的啊?”

“三楼,你到三楼就能看到。”

很快,林博来到批发市场的三楼,刚到楼梯的拐角处他就闻到了浓郁的调料味。

系统给的小册子上写的很清楚,如果想要制作出纯正肉夹馍所需要的腊汁卤肉,共需要种调味料。

像甘草、桂皮、角这些调味料都是寻常见的,只花了一小会儿的时间就买好了,唯有一种芘披买不到。

而且在这些调味料中芘披所占的比例并不多,只要一点点就可以。但林博很清楚一点点的重要性,少了那么一点点就相当于少了灵魂味道。

“老板,您这儿是从来就没有这种调料还是已卖完了呢?”林博问。

“小兄弟,你要的这味调料一年都没几个人要,价格也不便宜,我就没有进,要不你再到别家问问?”老板一脸的诚恳的答道。

见状,林博只好把其他调料的钱付了。

一共花了元。

按照每天斤肉的比例来算所需要的调料并不多,反正这地方今后会常来,林博只买了一个星期的用量。

至于最后一种调料芘披去哪里买?他现在还没有合计好,不过也不急,先把肉买好了再说。

到了专门卖肉的摊位,看着案板上新鲜的猪肉,林博走了一个来回,最终停在一家土猪肉的摊位前。

“小兄弟,来买肉啊?我家的猪肉可都是粮食猪,土猪肉,吃到嘴里那叫一个香!”

对于老板天花乱坠的介绍,其实林博更多的是无感,他更相信自己的判断。

肉夹馍所需要的是猪前腿肉,一定要选用三分肥、七分瘦的才合格。别家的猪肉虽然也是三分肥七分瘦,但一眼望过去就像是营养不良,远不及这家的猪肉鲜活透着光泽。

就这家了!

“老板,猪前腿肉多少钱一斤?”

“兄弟,你要多少?”老板很精明的问了一句。

“每天十斤。”言外之意就是自己会是一个长期的客户。

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