意找来一块布,将搅打好的红薯泥,过滤掉红薯泥里的残渣碎屑,然后过滤出来浑浊无比的水就是红薯淀粉。
江秋意过滤出来的残渣放入清水中,然后力道均匀的洗一遍,这些过滤出来的残渣,里面还有非常多的淀粉。
将淀粉洗干净后把盆里浑浊的水,放在厨房静置,浑浊的水随着时间渐渐的变得清澈,盆地最底下的那层粉末就是做好的红薯淀粉,但是此刻的红薯粉还不够干净。
江秋意把上层的水倒干净,然后在倒入干净的水开始洗粉,洗干净后在让盆里的红薯淀粉安静的沉淀一晚。
第二天早上,江秋意从厨房出来,把盆里的水倒干净,然后盆里剩下的沉淀物就是红薯粉了。
江秋意没有工夫等自然晒干红薯粉,干脆用自己定制的烤箱直接去烘干,顺便把辣椒也放进去烘干。