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第四章 助理研究员(2 / 3)

就开始准备助理研究员的考试。本来徐天问的底子就不差,靠原来的知识储备,考过助理研究员也没什么问题,只是他的信心不足而已。

现在他的面前摆着厚厚一摞书和笔记,都是秦教授给他准备的,这些晦涩难懂的内容在现在徐天问的眼里,就如同一加一一样简单,很快,这些书和笔记他就都看完了,虽然还不能做到融会贯通,但一般的文物他已经可以做到精确的鉴定。

徐天问看完这些,觉得有些意犹未尽,和小白打了声招呼,自己来到了燕京大学的图书馆。这燕京大学的图书馆是历史悠久,藏书百余万册。徐天问如游龙入海,在五万多平方米的图书馆内不停的穿梭,寻找着他认为对自己有用的书籍,然后用差不多十秒钟的时间学会这本书的内容,到了傍晚图书馆闭馆的时候,他已经把想学的东西学的差不多了。

接下来的几天,徐天问继续在寻找自己的能力,可惜除了已经发现那些,并没有发现新的能力。但他发现,似乎那天在图书馆疯狂学习了一下午之后,他的学习能力有一定程度的提升,他学到的那些知识,已经从纯理论过度到可以应用在实际操作中了。而且,哪天吸收的灵能,让他加快了能力的提升。

比如他那天在图书馆学过一本《中华名菜大全》,里面介绍的都是各大菜系具有代表性的名菜做法,但仅限于做法,按照原来的学习技能来说,就是知道怎么做也做不出来这些菜。然而这种提升就是,他把后来学习的《厨师刀法技巧》、《高级厨师指导讲义》、《论中餐的火候与味道》这几本书的内容与它进行了串联,第二天他自己试着做一道名菜:白蹦鱼丁。这道菜他曾经有幸吃到过一次,那位大厨是享誉津门的特级厨师,这道菜也是他的绝活之一,但饭后大师还是感叹自己不如师傅做的好,也是工夫还不到家。徐天问自己做出这道菜以后,感觉那位大师并不是自谦,他却是火候还差一些,徐天问做的这道白蹦鱼丁,绝对超过那位大师的水平,在技能的加持下,他可以做到切出的鱼丁用卡尺量都是一样的大小,对油温的控制更是做到一度不差,烹饪菜品的时间可以用秒来控制,这样做出的菜,就是在最佳的时机完成,多一秒则老,少一秒则生,拥有最佳的口感。

几天后,助理研究员的考试如期进行,徐天问早早就来到了文博学院的教学楼,在门外碰到了同样来参加考试的同学,这些同学都惊讶于徐天问的变化,而徐天问只是轻轻的一笔带过,说自己是因为休息的比较好而已。

考试的内容其实很简单,只需要答出十件

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