入了对往日的回想。
既然这样,那就油泼面了。
“泥蛋!”迷虎喊道。
“在呢,长官,有啥吩咐?”
“去门口别人家菜地摘点儿油菜小葱!用这个换。”
迷虎说着拿出一瓶醋给泥蛋。
“好呢!”泥蛋说完跑了出去。
拿出一袋子五十斤的长筋面粉,这种面粉面筋多最适合和面。
把面倒入超大号木头面盆,倒水,和面,倒水,和面。
等到水和面的比例适中,揉好面团,盖上湿毛巾,醒面半个小时。
让闲着没事儿的伤病烧火架锅,放入大骨头熬高汤,
加入高汤专用调料,省时间。
再起一口大锅,炖上牛肉,要卤牛肉那种,牛肉切丁。
泥蛋捧过来十几斤油菜和小葱。
迷虎让他洗干净切好,等着,不然没饭吃。
面也醒好了,迷虎打印了一个自行车动力自动削面机。
装好机器,试了试,非常好用。
先削上一碗面,面要宽条,碗要海碗。
取出海碗,生抽陈醋糖麻油香油放在碗底。
捞出面,拌面!
加入焯好水的油菜,小葱,蒜末,辣椒粉
最后一勺滚油浇在面上。
嗬!!活活儿美死。
本来第一碗给郝兽医吃的,迷虎担心他老年人吃不完
愣是倒了半碗给自己,先吃了起来。
“好吃,酸爽!香啊,边吃都挡不住流口水啊!兽医,过来吃面!”
炖肉和油泼面的香味弥漫几里地,伤员们早就簇拥在锅周围。
看到迷虎做面的步骤,一个个有样学样。
不一会,原理里多了一群猪。
呼哧呼哧的吃的满头冒汗。天儿又热,汗更是流不完。
“你娃是个孝顺的,这面比额娃他娘做得好吃。可额还是好她那一口!娃他娘走滴早,额老汉对不住她。”郝兽医感怀伤情,说着说着眼圈就红了,干枯的眼珠让人以为他早就瞎了。
他也只能眼圈红了,干枯的双眼让流泪也是奢侈。
迷虎听着伤心,陪着流泪,眼泪和着爽口的油泼面吃了下去。
“郝老爹,莫伤心咧,等有机会把你娃调到你身边。你娃叫啥捏?”
郝老爹一脸期盼,他真怕再也见不到儿子了,“大号:郝北斗,小名就叫