致，想必林师傅你研究了很久吧？”

“这道菜，可入龙氏第五品！”

此话一出，

林师傅不禁激动的握紧了拳头！

毕竟刚才，秦大师品尝时，并未给出任何评价。

他也不知道，自己最拿手的几道菜，究竟是过了五品还是没过。

此番，能得到楚不易的亲口肯定，让他如何能不激动？

下一刻，

楚不易却话锋一转，开口道：

“但，这干炒牛河，缺点却很多，

单单是我，都能尝出十二个缺点，

要是我师父他老人家来了，只怕能尝出更多。”

林师傅心中一凛，恭敬道：

“还请楚先生指教。”

楚不易摆摆手，道：

“指教什么的谈不上，别的不说，你腌制这牛肉时，生抽是不是放了三勺？”

林师傅瞪大了眼，心想真不愧是秦大师的亲传弟子，连连点头道：

“是，刚好三勺，您是怎么知道的？”

楚不易咧嘴一笑，道：

“这法子是我师父教我的，倒是不能随便外传，

总而言之，这生抽放多了，改成两勺更合适，

这样还能让河粉和牛肉的味道融合的更加好！”

顿了顿，楚不易又继续道：

“至于其他的缺点，一时也说不完。我再来试试这道烤乳猪。”

二楼，

包间内，

秦楚听完徒弟的点评，不禁点了点头。

单从这干炒牛河的点评来看，

他这九弟子的厨艺，这几年倒还进步了。

这干炒牛河，共有二十七处缺点。

要是换做以前的楚不易，估计最多只能看出九处，现在却能看出十二处。

要知道，这究竟有多少处缺点，可不是随便乱说的。

一但这粤心酒家过了龙氏第五品的考核，那么，就相当于加入了龙氏品级餐厅的圈子，成了自己人。

这样一来，负责考核的楚不易，就会亲自将所有菜的缺点都整理出来，派专人给林师傅送过去。

以此给他指出一条明路，助他进行锻炼和提升。

龙氏品级的餐厅，正因如此，才会在这十多年来名声越来越达到巅峰。

因此，对于每道菜的缺点，都是能尝出多少处就是多少处，没有弟子敢信口开河。