，本能的伸出筷子，准备再去夹一个。

结果却发现，那铁盆里早就空了！

紧接着！

周围那些吃到改良版饺子的食客们，

也是个个双眼发亮，赞叹出声！

“天呐，这猪肉怎么能这么香！”

“对啊，刘老板家的猪肉白菜马蹄饺，我吃了也有几百次了，还是头一次吃到这么香的味道！”

“妈呀，这猪肉香的，比小时候吃的散养土猪还香！”

尤其是那夹着公文包的中年人，

一个饺子吃完后，简直赞不绝口！

“神了！真是神了！刘老板，能再给我来五十个这改良版的猪肉白菜马蹄饺不？”

其他食客见状，也纷纷出声。

“店主，我要二十个！”

“三十个！”

“给我来双人份的，晚饭我都不吃了！”

刘店主见状，笑得合不拢嘴，连连道：

“好！好！没问题！等我伺候完秦大师，这改良过的猪肉白菜马蹄饺啊，今天咱们管够！”

这话一出，

店里瞬间响起欢呼声。

接着，大家将秦楚团团围住，都是好奇无比。

一位大妈道：

“小伙子，你是干什么的？怎么随便一两句话，就能把这饺子里的猪肉变得这么香？”

还不等秦楚开口，

刘店主立马道：

“这可是咱们华夏厨师界的厨神啊！不过，你们不认识也正常，就是那些国宴厨师，也难得见到他老人家一面的！”

说着，他看向秦楚，诚恳的求教道：

“秦大师，为什么多加一次凉水，提早一分钟捞出来，就能让这猪肉白菜马蹄饺变得这么香呢？”

秦楚微微一笑，道：

“你这饺子，煮的时间应该是严格限制的吧，大概是分秒？凉水也只能加两次。”

刘店主连连点头，道：

“秦大师，您真是太神了，连时间都算得这么清楚！”

秦楚笑道：

“这也没有什么，

但你可知道，你所用的凉山小香猪的猪肉，肉质极嫩，

其内的脂肪，熔点比之一般的猪肉，要低上许多。

而猪肉的风味，很大程度上，都是源自于脂肪

因此，煮饺子的过程中，多加一次凉水，可以避免脂肪过早融化，