亲爱的读者大大们，你们好。

这本书写到今天，终于要上架了，

别的不说，上架直接爆发二十更！

然后，每天至少十更！

关于我为什么要写美食文，

这其中，却是有一段故事，

我曾经是一名厨师，

不是那种大酒店的厨师，只是一个小酒店的帮厨。

当时，我跟着师父，勤勤恳恳的学做菜。

光是切菜，就切了三年，

然后，洗菜，又洗了两年，

五年后，师父才终于肯让我掌勺。

而这一学就又是五年，

我十六岁出来闯荡，等到学有所成时，已经是二十六岁了，

至于，为什么要出来学厨师呢？

因为从小，我就看着各种各样的美食动画长大，

什么小当家啊，小福贵啊，食戟啊，

因此，我一直都梦想着，要当一个厨师。

而当我真的成为一个厨师之后，

我自然就乐在其中，

在这之后，

我每天炒菜，研究，乐此不疲，

终于，有一天，我的厨艺，超过了我师父。

记得，

那是在一个中午。

我所在的那小酒店，有一个熟客，点了一份泡椒猪肝。

这泡椒猪肝，本来没什么难度，

但，只有师父，能炒出这熟客爱吃的味道，

所以，这泡椒猪肝，本来该由师父炒制的，

结果，

那天，师父因为要带孙子出去玩，

没有来上班，

本来嘛，

在我的厨艺有了极大的进步后，

这家小酒店，就几乎是我在掌勺，

师父当了甩手掌柜，

但是，

那位熟客，偏偏是我们周围的一个大老板，

他一句话，就可以使我们这个小酒店倒闭，

所以，

我当即就给师父打了电话，叫他来救场。

结果，师父没接，

不知道为什么，

我着急之下，给师父发了个短信，

因为那个大老板在催，

所以，万般无奈和情急之下

我也就只有自己撸起袖子上阵了。

那一次，

是我成为一名厨师以来，

最为紧张的一次，

但，紧张归紧张，