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003 惊人的刀工(3 / 3)

“王大厨……”三条正泰面色变了又变,最后无奈地点头,道:“唐毅,看你的了!你的成败,将决定所有人的命运!”

“是的,我会尽力的。”

唐毅耸了耸肩。

虽然刚才说了这么多,但实际上,他只是想试试刚刚学会的鰆鱼千丝面。

感觉上自己是能做好的,但实际情况如何就没绝对的把握了。

点了点头,唐毅走向主厨的位置。

“姚厨,把新的特制冷冻豆腐拿过来吧。我先切丝,这个简单一点。”

“简单一点……”

姚厨被气疯了,最难的就是切丝好不好,当然这话也就在心底说说,闻言也把手里的东西交了过去。

唐毅拿过豆腐,又从内兜里拿出了刚刚到手的厨王之刃。

深深地吸了口气,他开始行动起来。

先将包装好的内酯豆腐开封,之后需反过来,削去一角,紧接着,用刀身轻轻拍击盒底,最后捏着盒子缓缓提起来。

这样,豆腐就完好无损的倒在了案板上。

做完这些,唐毅才正式开切。

一块豆腐切出千丝,每条丝薄厚均匀,不断不散,这是基本要求!

只见唐毅手持厨王之刀,悬腕而切,一刀下去,无比果断,一刀又是一刀,一片片的薄片便迅速地诞生。

“好熟练,好刀法,好刀!”

王大厨眼前一亮,连说三个好字。

别说是他,就连三条正泰这个门外汉,都被唐毅的动作惊呆了。

那已经有点艺术的美感,就算是外行,看着也生出好厉害、好神奇的感觉。

三条正泰猛然上前一步,鞠躬道歉,语气无比诚恳:“唐毅,真是对不起,刚才是我的不对。请你一定要拯救清风楼,事后,我想升你为主厨,年薪千万!”

他说得一切,都不在唐毅的关注内,甚至都被自动过滤了。他的心神,完全沉浸在切片之中。

“好锋利的刀,好轻的刀,这把刀……比我使用过的任何一把都要好无数倍!”

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