网站随时会被屏蔽无法访问,请下载APP继续阅读。APP内容更加精彩,期待你的到来。点击确认开始下载。

第十九章 香艳的晚餐!(2 / 3)

糊了!”

叶风哈哈一笑,“你这么聪明,没道理的!”

“哼,我只爱吃,不爱做!”

这话没错,安娜因为工作的关系,一直各国跑,所以世界各地的美食都有涉猎。

尤其对中餐和日料钟爱!

叶风来到厨房,从储物空间里拿出一个手机支架,在灶台上搭好。

而后从冰箱里拿出今天才放进去的胡萝卜,笋子,木耳还有一大块里脊肉。

他准备做鱼香肉丝,再拌个凉菜。

叶风对着手机屏幕道:

“安娜,你应该也哎吃川菜吧?”

安娜点了点头。

叶风继续道:

“我准备做两个正宗的川菜,你要是喜欢吃可要好好看好好学!”

他先洗了米,给电饭煲里蒸上米饭。

而后拿着里脊肉,用一把中式的片肉刀,边切给安娜解说:

“要先把这个里脊肉切成薄片,然后再切成丝!这个要尽量切细一些,吃起来口感要好一些。”

“然后再放进清水里,看,像我这样,洗洗干净,然后控干水分。”

叶风三下五除二把一块里脊肉切成丝,清洗完毕。

“这个简单,我切肉的本事可厉害了,就是不会炒!”

“下一步是重点,要用盐,料酒,胡椒粉,酱油和鸡蛋清,把肉丝腌一下。”

“接下来开始准备辅料,把木耳,莴笋,胡萝卜切成丝,大蒜生姜切成碎末。”

“鱼香肉丝的灵魂在于料汁,你要看好了!”

安娜对着手机眼睛挣得圆滚滚,十分可爱。

叶风拿出一个碗,往碗里依次放入,盐,味精,白糖,料酒,生抽,陈醋,还有干淀粉,然后一起搅匀。

他边放还给安娜说放多少多少。

安娜听了一会儿,很明显晕了。

“好难记啊!我果然不适合做菜!”

叶风哈哈笑道:

“没事,你过来农场我们一起做几次你就会了。”

安娜看着他很利索的把各种菜下锅焯水捞出,然后又开始炒,动作很潇洒,光看着就是一种享受。

叶风的厨艺是小时候跟着他妈妈耳濡目染学来的,工作这一年周末又时常自己做饭,做着做着也就成了老师傅。

安娜只见各种菜和猪肉在锅里翻飞,而后一道卖相不错的鱼香肉丝就出锅了。

“哇!你做菜也太轻松了!”安娜羡慕地道。

叶风夹了一筷子菜放

举报本章错误( 无需登录 )