‘翡翠白玉’，名字就倒是挺好听的，其实就是青菜炒豆腐。不过，吴妈做的这个菜确实很鲜美。”

我笑道：“可不是这么简单的。虽然只是青菜和豆腐，但做法却是先用上好的母鸡炖汤，汤里还要放入上好的山参佐味。熬制一天后，只用汤来煮青菜之后备用。然后将豆腐切小块，再将鲍鱼切小块一起煮熟，再加入青菜，最后以鸡汤提味。所以，这道菜若是严格按程序来做，那可是费时费力，菜价不菲啊。”

对了，好像听谁说过有谁也很喜欢这道菜。是……杜玉轩，对，是杜玉轩。好像听三哥说过，杜玉轩不但喜欢吃这道菜，而且做这道菜也非常好吃。我不由得轻笑出声：“难怪是兄妹，口味都这么相似。”