只能听到水壶中的水倾斜而出，敲打紫陶茶具的声音。

每一个动作，看上去十分缓慢，但意外的看者们却不急。

就像是欣赏一场舞蹈一样。

倒上滚烫的水，袅袅白雾从杯中升起。

沈沐将茶具端在手中，轻轻摇晃。

他的动作十分细心，一点点晃动茶具，均匀的在茶具内侧每一处都沾上了水的温度。

每一杯都重复这个动作，又一杯杯的倒掉。

对于很多人来说，温杯的步骤实在有些多余了。

平常大家喝茶，简单的用沸水泡开，一喝就是一整天。

“爷爷，温杯有什么用啊？”赵津麦一直看着。

在她看来温杯就像是洗杯子一样。

但沈沐刚才明明已经洗过杯子了啊。

所以实在想不明白这一步骤有什么用。

“这......”赵元文也被孙女这个问题问住了。

实际上几个大爷都不知道温杯有什么用。

就知道这是茶艺过程中开头的一个步骤。

他们早就想知道了，但却碍于是长辈，不好意思对一个晚辈开口。

好在赵津麦问出口了，三个大爷看了一眼沈沐，等着他解答。

沈沐注意到他们的目光，也没戳穿他们的心思，耐心的解释道，“温杯能更好的激发茶香，茶杯温度低时，还可以防止茶杯预热发生胀裂。”

“这也是激发茶本身味道的重要步骤之一。”

沈沐声音极富有磁性。

明明是年轻的声音，说出来的每一个字都很平淡。

平淡，又很舒服。

不同于现在年轻人，掌握一点知识就大肆炫耀。

他不是在炫耀，就像是在认真给他们讲课一样。

而这些明明到了花甲之年的老人们，就像是学生一样，耐心的听着。

赵元文若有所思的点了点头。

“难道我泡出的茶就是少了这个步骤？”

沈沐抬头看了他一眼，随即目光又重新回到茶具上，轻轻摇了摇头，“这只是其中一个原因。”

没能将祁门红茶泡出极致口感，其中一个原因就是很多该有的步骤，全都被他省掉了。

其实沈沐也能理解，平常人喝茶，也不过是简单的用烧开的热水泡。

不会有沈沐这么多细致的步骤。

现在的人很多都喜欢喝茶，但对于茶艺文化了解的少之又少。

能遵守茶艺文化的人，就更少了