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第152章 糖醋活鱼(1 / 4)

美食之金玉满堂 轻卿 3203 字 2021-06-09

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做这道菜,宁溪只让人准备了一条鲜活的鲤鱼和一桶冰块,还有一块洁净的白色纱布。

在众人猎奇的目光中,宁溪先让鲤鱼在冰桶中浸泡了一会儿,随后取出,飞快地开膛破腹,处理起来。

只见她的双手如蝶翻飞,快得让人根本分辨不清她是如何动作的,一条鲤鱼就被处理得干干净净,然后用一块被冰水浸透的纱布把整个鱼头包裹起来,把切了花刀的鱼身在调好的浆糊中拉过,随即提着鱼头放入滚开的油锅中炸制。

与此同时调制好糖醋汁,鱼一出锅便马上浇上糖醋汁,取走鱼头上包着的纱布。

此时距方才宁溪把鲤鱼从冰桶里拿出来只不过是片刻的功夫,一盘色泽鲜亮、甜酸诱人的糖醋鲤鱼就做好了,宁溪双手端着这碟糖醋鱼,敬呈到皇上面前:“皇上,民女的菜做好了,此乃世上最鲜的鱼,请皇上和诸位皇子,以及大越公主殿下及时品尝。”

皇上当即下令与众人分食之,这鱼肉爽滑可口,糖醋汁的味道也调得恰到好处,连一向爱吃会吃的二皇子也不得不承认,这味道比起双溪楼出品的糖醋鱼来还要好上许多,只是如果要说这是世上最鲜的鱼嘛……

夏波公主自然也是这样想的,因此她毫不吝啬地赞叹道:“不错,果真好吃!”反正待会她只要说还不能算是世上最鲜的鱼就可以了。

宁溪笑吟吟地问她:“请问夏波公主,什么样的鱼才算得上是世上最鲜的鱼呢?”

夏波公主不假思索道:“当然是活鱼最鲜啦!”

“那公主请看,您现在品尝的这条鱼可当得上是最鲜的鱼?”宁溪说着把盘子转了一下,鱼头的方向正对准着夏波公主。

夏波公主仔细一看,不由得吃了一惊:“这,这鱼怎么可能还活着?”她这话一出,众人的目光都聚集在了碟子里的鱼上,原本大部分人只注意到了被炸成金黄色散开像菊花状的鱼身和上面颜色鲜亮的糖醋汁。

这时候仔细一看,才发现那鱼头竟然还是活的,鱼眼睛活灵活现地睁着,鱼嘴一张一合地还在呼吸,不断煽动的鱼鳃居然还是鲜红色的,如果只看头部,俨然就是一条活鱼的样子。

皇上哈哈大笑:“不错,这果然是世上最鲜的鱼!”

夏波公主被噎得说不出话来,她这是一步一步被宁溪牵引着入了她的套啊,可是要吃最鲜的鱼这个要求是她提出来的,活着的鱼最鲜这句话也是她自己说的,如今想要否认,那就是自己打自己的脸了。

她真是太不甘心了,明明就是一个稳

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