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第143章 琥珀莲子(1 / 4)

美食之金玉满堂 轻卿 2978 字 2021-06-09

? 宁溪见他对吴诗晴态度不好,不知怎的心中竟暗暗有一丝欢喜,索性放开去想,如果吴诗晴真的有这份能耐,将来总有机会能抓得住他的心,现如今,她只要他对自己好就行了。

想到这里,宁溪拉起君骞煜:“我们走吧,她说太后这个时候该起来了,我也去做些下午的点心给太后吃。”

“嗯,我陪你去。”

“不用了吧,要不你还是去太后那边承欢膝下?”

“可我就是愿意陪着你。”君骞煜有点耍赖地说。

他算是看出来了,这个女人在厨艺上天分十足,平时看起来也挺聪明的,可实际上却是个十分没有心计的,让她一个人在宫里待着,怕是被人卖了都还会帮着数钱呢!

这宫里明争暗斗的是非多,怎么可能有人会眼睁睁地看着她讨得太后的欢心,别的不说,随便趁她不注意,在她做的食物里下点儿料,就足够她吃不了兜着走了,还是要自己亲眼盯着比较保险。

之前宁溪说要留下来给太后调理饮食的时候,皇上就已经交代下去,给她安排好做菜的地方了,是在御厨房旁边特设的一个小厨房,要用的食材则是随时到御厨房中领用。

宁溪跟君骞煜一起到了为她准备的小厨房中,只见这儿地方虽然不算大,可是麻雀虽小,五脏俱全,该有的厨具应有尽有,看来皇上和太后也并没有打算要为难她。

宁溪仔细想了一下,很快便决定了下午要做的点心。

既然是下午点心,自然是不能太油腻的,而且太后习惯了吃素,一下子也不好太过违逆她的意思,宁溪打算要做的便都是素点。

首先是一道具有补中益气、养心安神作用的琥珀莲子。

先将糯米蒸熟,用两勺白糖和清淡的素油拌匀,在一个小碗的碗底抹上油,莲子整齐地码在碗里,再把拌好的糯米放入莲子碗中并盖在莲子上,在糯米中留下一个凹穴,当中放入红豆沙,再用糯米将整个碗装满并抹平。

装好的莲子糯米碗置于蒸笼中蒸至莲子软糯,取出后反扣在一青瓷大盘中,旁边用橘子瓣和绿樱桃点缀,蒸熟后的糯米和莲子晶莹剔透,看着便觉软糯可口。

最后再将山楂汁加糖熬煮后,浇在莲子糯米上,亮褐色的山楂汁覆盖在莹白的糯米表面,其中隐约可见莲子的模样,正如一块品相良好的琥珀。

这东西看着简单,其实每一样原料都是宁溪亲手挑选,亲自料理,做起来也颇费功夫,君骞煜在一旁认真地看着她专注地模样,这段时间跟他在一起,小脸倒是养得莹白,

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