王爷见谅。”

君骞煜摆摆手：“宁溪呢？”

“宁姑娘在后厨，王爷先请上座，小人这就去叫宁姑娘。”

“不用了，我自己去找她。”

“后厨腌臜之地，怕冲撞了王爷，还请王爷稍候，小的这就去叫宁溪出来。”荣大全说完急急忙忙地往后厨跑。

“站住！”君骞煜稍稍提高了一点声音，就吓得荣大全像个木头人似的一动也不敢动，君骞煜迈开步子，径自往后面走去。

厨房里，宁溪正在一本正经地教训小学徒：“早跟你们说过，要学做菜，首先要学会辨识食材，我出去的这段时间，你们都没好好地听我的话去做吧？谁来给我说说，这盆里的是什么鱼？”

在厨房这一群人里，宁溪的年纪最小，个子也是最小的，可是所有人都一脸崇敬，毕恭毕敬地围着她，而宁溪则背着手站在最中间，一副指点江山的架势，君骞煜双手抱胸，嘴角含笑，好整以暇地站在门口，看着他的小宁溪是怎样大展威风的。

一群学徒耷头耷脑地站在一旁，只有其中一个战战兢兢地答了一句：“黑，黑鱼。”

宁溪瞪他一眼：“那我刚刚叫你们做什么来着？”

“剐、剐鱼片。”

“那我有没有说过，剐鱼片用什么鱼来做最好？”

一个小学徒看了看盆里的黑鱼一眼，欲言又止。

宁溪一拍桌子：“我不在的时候，你们就是用这样的大黑鱼给客人做剐鱼片吃的？”

众人额上都冒了一层冷汗，君骞煜也没想到原来宁溪也有这么厉害的一面，看得更是饶有兴致了。

宁溪冷哼一声道：“我知道你们的心里一定都在腹诽我吹毛求疵了，反正不管你们做剐鱼片用的是黑鱼还是乌鱼，都从来没有客人提出过意见，是吗？但是我要告诉你们，在我们双溪楼，就一定要遵循我们自己的标准，不能因为客人吃不出来就随意糊弄客人，我们做厨师的，要对得起自己的良心！客人花了这个钱，来我们这里吃我们这道菜，我们就一定要用最合适的食材，做出最好的品质！”

众人连连点头：“是，一定遵从姑娘的教诲。”

可有人还是一脸不解之色：“这乌鱼和黑鱼不是一样的吗？”

宁溪放轻了声音：“我再跟你们说一次，记住了啊！乌鱼和黑鱼确实是同一个品种，不过却不能混为一谈，只有达到八个月以上，色泽纯黑的成年鱼，才能被称为黑鱼，在此之前，鱼身上的鳞片颜色还达不到真正的黑色，只是随着年龄不同呈现出深浅不