? 胖女人双目发光地看着谭总管：“这么说，她是通过了？这豆腐丝汤，当真那么好喝？”一边说一边不停地吞着口水。

谭总管不满地斜睨了她一眼，总算大发善心地开口：“想吃自己拿碗来盛。”

“是，是，多谢谭总管。”胖女人喜滋滋地盛了一碗，迫不及待地喝了一口，原本就被脸上的肥肉挤得很小的眼睛眯了起来，“好喝，太好喝了，姑娘，你有前途啊！”胖手用力地拍上了宁溪的肩膀。

宁溪心道：“如果不让你们抓来这里，我更有前途！”

韩向飞和尤珍娘也不敢掉以轻心，都认认真真地做了一道菜，否则的话万一被排到了三等那可不是好玩的，吃不好住不好不说，三等的厨师受到的管束也是最多的，在韩向飞看来，二等是最好的，有单独的住所，平时可以自由活动的范围也比较大，想要做点什么手脚或者是寻机逃走也更方便一些。

韩向飞做了一碗豆腐丸子汤，用一块纱布把豆腐包起来，揉碎了挤去水分，拿小勺挖起一个小球放入盛有面粉的碗里，撒上一些肉糜，然后晃着手腕旋转碗，让豆腐的四周都裹上面粉，最后将碗靠在锅边一倾斜，豆腐丸子便滚下锅里的沸水中。

他很有耐心地一个一个做，谭总管也极有耐心地一个一个看着，都不嫌动作重复麻烦。

不一会，一碗豆腐丸子做好盛到碗里，煮一碗清汤，撒上盐和葱花，淋点香油和胡椒粉，浇在丸子上。

谭总管见他手法娴熟，早已心里有数，此时只是随便尝尝，便点头算是通过了，剩下的豆腐丸子汤自然又入了胖女人的口里，她先是喝了一大口汤，猛地点头赞道：“很鲜！”接着再吃口豆腐丸子，再次点头称赞，“够嫩。”

尤珍娘做了一个中规中矩的香葱煎豆腐，厨艺的根底在这儿，自然也是顺利地通过了谭总管的考核，成为二等厨师。

接下来胖女人带着他们三个去领东西，安排住处。

每人领了两套换洗衣裳、一张被子和一条席子，还有一个木桶，这些就是全部家当了，胖女人说做满了一个月后每个月还有工钱发，二等厨师一个月一两银子，可以到集市上买点生活所需的东西。

没错，岛上还是有集市的，如果你有别的什么手艺，比如说会编草鞋、编藤篮什么的，有空的时候可以自己进山寻找原材料，做得的东西可以拿到集市上去卖，换取其他的一些生活必需用品。

集市十天开一次，所出售的物品不管售价多少，岛主都要抽取十分之一的税金，平时不允许私下交