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第83章 活烤鹅掌(2 / 4)

美食之金玉满堂 轻卿 3064 字 2021-06-09

给你们当厨师吧!”

“当真是姑娘的师兄?”如果是真的,蔡老板倒是情愿要荣大全的,毕竟宁溪年纪小,力气也不够,他还怕她不能胜任厨房里的活儿呢!

“怎么,难道蔡老板不信?荣大哥,你去给他露一手。”宁溪道。

“好嘞!”荣大全一边应着一边卷起了袖子。

“不用不用,宁姑娘的话,蔡某还能不信吗?如果你们没问题的话,明天就来上工吧!”

“呵呵,蔡老板。”宁溪道,“我们的盘缠刚刚都被人偷了,可不可以先给我们预支半个月的工钱呢?”

“啊?”蔡老板一愣,随即马上道,“没问题,我马上让账房给你们支银子,只是,这位荣大厨的厨师牌,可否……”厨师道一家酒楼工作,把厨师牌押在酒楼处,这也是惯例,荣大全并没有觉得有什么不妥,拿了钱之后,大大方方地就把自己的厨师牌交给了蔡老板。

说好第二天去上工的时间,三人便离开了同兴楼。

孟双双一路上都在跟荣大全道歉:“对不起啊,荣大哥,本来我们来这儿是要好好玩的,还害得你要去酒楼干活,都是我不好,我不该这么大意的。”

“算了,算了。”荣大全不在意地说,“也不是什么大不了的事,趁这个机会还可以看看别人的酒楼是怎么做的,多学点东西,也是好的。”

宁溪道:“荣大哥你能这么想就好了,咱们也要多学学别人的酒楼里面好的经验,用在我们自己的酒楼上啊!”

接下来的几天,荣大全每天苦逼地到同兴楼上班,而宁溪和孟双双,则拿着他辛苦赚来的血汗银子,开始了走街串巷觅食的日子,街头巷尾有的是名不见经传可是却十分地道的美食小吃。

比如说巷口阿婆的鲜虾云吞面,银丝面软韧弹牙,汤是用大地鱼、连头虾壳、虾子、猪骨、黄豆芽和老姜,熬足了时辰,滋味绝对香浓鲜美,云吞皮极薄,煮熟了就变成透明的,可以看到里面馅料的原色。

阿婆年纪大了,每天只卖一个时辰的云吞,每天一开门,门口就排了长长的队伍,宁溪与孟双双两个也是起了个大早才好不容易吃上了一回。

还有只有在这儿才能吃的到的云香绿豆沙,云香草俗称臭草,味道极为浓烈,一般为人所不喜,偏偏有人想到把它与绿豆沙搭配,只放那么一点点,整煲绿豆沙的滋味便立刻提升,超凡脱俗起来。

夜市里最受欢迎的要数牛杂档了,叫上一碗,档主从牛香扑鼻的浓汤中夹起大块的牛肺或者牛肠,大剪刀“嚓嚓”直响,把牛

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