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第65章 素排骨(3 / 4)

美食之金玉满堂 轻卿 2962 字 2021-06-09

给她做些什么呀?”

“她不是说想吃肉又非要吃素吗,那我们就给她来一手以假乱真。”

宁溪找出面粉、香菇、萝卜、黄豆、莲藕等食材,开始动起手来,蒸煮揉捏,原本散乱的食材在宁溪的手下渐渐成型,孟双双瞪大了眼睛:“天哪,这真的不是你偷偷给换过来的吗?这唯妙唯俏的排骨和鲤鱼,真的只是用面粉做出来的?”

宁溪笑道:“快让人去上菜吧!”

雅间里寒思烟一看这些刚送上来还冒着热气的菜肴,气得柳眉倒竖:“不是跟你们说过了吗?我只吃素,怎么,黔驴技穷了,非要弄这些荤菜来糊弄我?”

“寒姑娘,这些当真是我们宁东家亲手整治出来的素菜,保证一丝肉腥儿也没有,半滴荤油也没加。”

桌上菜肴冒出的阵阵香气早已引得寒思烟食指大动,如果不是碍于她干爹曹立文严厉的规矩,她早就不管是荤是素,吃了再说了:“你们给我听好了,如果让我在这菜中吃出一点肉来,我可决饶不了你们。”

说罢把筷子伸向那碟色泽鲜亮,早已吸引了她许久的红烧排骨,夹起一块排骨轻轻咬上一口,外层酥脆、里层鲜嫩,有浓厚的肉汁在齿间爆开,酸甜可口。

就算一向没怎么吃过肉,她也知道这绝不应该是素菜所能拥有的鲜美滋味。

寒思烟脸色一变:“还敢说没有骗我?这分明就是真的排骨!”那上菜的伙计吓得腿脚一软,正不知该如何是好,门外传来一个清脆的女声:“曹家的大小姐怎么能如此不分青红皂白呢?是不是真的排骨,再吃下去不就知道了?”

寒思烟看了一眼刚进来的这个看起来只有十三四岁的女孩子,冷笑一声:“你们双溪楼也未免太没有规矩了,随便一个什么小孩也敢这样跟客人说话?”

宁溪双手抱拳:“不敢,鄙人正是这双溪楼的东家宁溪,姑娘眼前的这桌菜也正是出自鄙人之手,还请曹家大小姐指教。”

寒思烟一怔:“你就是宁溪?”不可否认,宁溪的那句“曹家大小姐”取悦了她,她缓和了神色,狠狠心再咬了一口,中间的排骨应齿而断。

寒思烟缓缓咀嚼几下,疑惑地问:“这是莲藕?”

宁溪点头:“正是。莲藕洗净切小长条,插入掏空内部的油条中,两面煎至酥脆,用山楂汁勾兑的芡汁调味,这道素排骨,不知可入得寒姑娘的口?”

不待她回答,宁溪继续一道一道地介绍送上来的菜:“这道笋炒鳝丝,鳝丝是用香菇丝代替;油炸鱼乃黄豆和山药泥烹制而成;鸽蛋是

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