，我们店的点菜系统比较特别待会我带你们去后厨看一下。我的建议是你们今天下午就留下来，晚间营业的时候一起参与和大家熟悉熟悉适应一下。店里的两位厨师长因为身体不适的缘故这两天可能不会来上班，想见到他们的话估计要等到元旦之后。”

“刚才董仕和董礼的响油鳝丝我已经尝过了上菜谱没有问题，如果你们还有其他的自认为比较拿手的特色菜，可以今天晚上留下来单独做，我们店特色菜提成是很高的。”

说着，江枫起身想带他们去后厨看看。

“如果还有什么其他的问题随时都可以问，现在我带你们去后厨看一看。由于还没有到上班时间所以人可能没有来齐，等会到了上班时间我再给你们介绍一下后厨的其他员工。厕所在2楼，如果工作时间想上厕所的话打声招呼就可以去了。”

江枫带着三人去后厨介绍了一下各个食材的摆放位置和平日里的一些注意事项，重点讲解如何上班打卡和点菜系统的使用方法。三人都是有多年工作经验的厨师，原先工作的地方也都是大饭店，无需江枫做过多解释很多事情他们都心知肚明。

当江枫领着他们三个从后厨一路逛到了仓库，给他们找了三件合身的工作服，又在更衣室找了三个空格间，算是完成了对新员工的入职培训。

国字脸厨师全程都很淡然，一路都跟着江枫走没有发言。董仕倒是叽叽喳喳地问了不少问题，有关于为什么1楼没有厕所的这种无聊问题，也有能不能根据他们的特色菜专门进一些食材的有用问题。

领着三人走完一圈之后也差不多到了上班时间，后厨众人都陆续去跟一间换好了工作服开始准备工作，江枫也趁机向大家介绍了一下这三人。

国字脸厨师是正统的鲁菜厨师适应良好，但董仕和董礼两兄弟擅长的菜系是苏帮菜，其他菜系的菜只是稍有涉猎，泰丰楼菜单上的大多数菜品他们都不擅长。江枫只尝了他们二人的响油鳝丝，但泰丰楼内并没有预备鳝鱼，所以这兄弟二人其实有些专业不对口。

两位老爷子不在没有人的统领大局，江枫就派周时和章光航带着的兄弟二人，但是让这兄弟二人先打打下手。董仕和董礼对此也适应良好，他们两个原先在黄记酒家的时候也时常跟在师父手底下打下手，无论是切配还是其他的都做过。

董礼跟着章光航，董仕跟着周时，章光航和董礼都不是话多的人两人相处还算融洽。周时虽然也不怎么说话但是十分擅长吃瓜，所以即使旁边有一个不熟悉的人在他的耳边叽叽喳喳也适应良好。