枫对吴敏琪道。

“嗯。”吴敏琪点头。

永和居的经营模式和泰丰楼很像，代代相传，哪怕是公私合营时期也没有断了传承。

永和居的现任老板卢晟比江枫大10岁，厨艺不算很高，但待人宽和，经营有道，能守得住永和居的老师傅不跳槽，青年厨师不断档，在永和居里威信不小，和江枫在微信上很熟。

北平这些老牌中餐馆的厨师之间是有微信群的，现在情况特殊，北平的高端餐饮市场正在逐步被他国菜系蚕食，传统的老牌中餐馆正在一步步走向没落。

在这种时候，大家的态度都很坚决，一致对外，就算是佟德晏和凌广昭在微信群里也不会掐起来。

前段时间章光航把江枫他们拉进了微信群，闲暇时间聊聊天水水群，即使江枫从来没见过卢晟，可能见过了也没认出来，但是他们在微信里确实很熟。

这次帮张褚预定位子，就是直接和卢晟预定的。

江枫让张之蕴他们在地铁站等他，他过去找他们再把他们送去永和居，一来二去的耽误了些时间，等到他们一行人到达永和居的时候已经超过预定时间半个小时了。

幸好，卢晟还帮他们留着位置。

在2楼大厅，一个靠窗的小圆桌，江枫留下来和他们一起吃饭，有一丝翘班出来浪的嫌疑。

张褚从看到永和居的招牌开始，就不住的打量这家店，里里外外上上下下，哪怕是走楼梯的时候都到处张望着。

“装修没怎么变，还是老样子，面积倒是大了不少。原先永和居没有这么大的，前面那一块原本是个绸缎铺。”张褚坐在椅子上叹道。

“现在北平这些老牌餐馆就算重新装修，也都是在原有的基础上稍加改造，都没怎么变。”江枫道。

“爷爷，奶奶原来真的在这家店上班吗？”张之蕴有些不敢相信。

“何止，你奶奶当年还有编制呢。”张褚道，“正式工，17岁就是正式工了，她师兄都是20岁才当上正式工的。”

“爸，您不是个木匠吗？你当年是怎么认识我妈的？”张赤远好奇地问道。

所有人都齐刷刷地盯着张褚，大家都非常爱听爷爷奶奶辈的爱情故事。

张褚撑着头，开始忆往昔青葱岁月。

“还能是怎么认识的，我师傅带我去永和居修东西，我记得是夏天，那年夏天热到不行。是修什么来着？修什么我不记得了，我就记得后来我坐在窗户边上休息，好像就是2楼，你奶奶端了碗炸酱面给我。”张褚道。