头，并继续对大家回忆说道：“当时，我哥哥方泽涛就急忙追问厨师，是如何去除山羊肉里的腥味和膻味的？！于是，厨师就告诉我哥哥说，只要将膘肥肉嫩的湖羊品种的山羊，宰杀后净毛剥皮，并将羊皮、羊肉一起放入锅中，再加入姜葱、花酒、酱油、冰糖等作料，用文火焖烧至烂熟，最后再加入切好的青蒜，并趁热搅拌片刻，然后立即起锅，就做成了一道没有腥味和膻味、并且吃起来能够感觉到肉烂骨酥、喷香扑鼻和鲜美无比的红烧羊肉，也就是名驰遐迩的‘东乡羊肉’！”

方泽涛听罢，顿时高兴地继续回忆说道：“我当时一听到厨师所说的这种红烧羊肉的烹调方法，于是就豁然开朗地回应厨师说道，这红烧羊肉使用的姜葱、花酒、酱油、冰糖等作料，不也是红烧鱼所用的作料么？！既然这红烧羊肉和红烧鱼所用的作料，基本上都是一样的，那么，可不可以把这山羊肉和鱼混在一起红烧呢？！”

大家听罢，顿时哄堂大笑！而赵红柳听罢，也忍俊不禁地回应方泽涛说道：“原来泽涛哥哥把数学这一门学科里的‘合并同类项’方法，也用到这羊肉和鱼一起混煮的烹调手法上来啦！不过，现在再仔细地想一下，泽涛哥哥这一番脑洞大开的提议，又并非没有科学道理！”

方泽涛听罢，又顿时劈口接过赵红柳的话头，得意洋洋得告诉大家说道：“我当时一提出这羊肉和鱼混合在一起红烧的建议，同学们和朱小坤老大哥都一致表示赞同，并且还向厨师保证说，即使这一锅异想天开的羊肉烧鱼大杂烩给弄砸了，也不会怪罪饭店！于是乎，饭店里的厨师就放下了思想包袱，轻松上阵、大胆操作，最终居然歪打正着，成功地烹调出这一道在后来登上国宴大堂的羊肉烧鱼的经典名菜！”

赵大纺教授听罢，也顿时忍俊不禁地夸赞方泽涛说道：“今天，我们听了你方泽涛曾经奇思妙想地折腾出这一道羊肉烧鱼经典名菜的陈年往事，也就更加理解了你方泽涛在两个月前，为什么也会突发奇想地在133×72高密府绸布试织成功的基础上，直接强行开展133×94防羽布的试织试验！原来，你小子的内心深处，早就有了一股子‘勇于创新和敢为天下先’的强烈进取和开拓意识！”

周丹华听罢，也深有感触地告诉大家说道：“羊肉烧鱼这样一道名菜在被开发成功之后，之所以能够迅速地名扬天下，还因为有如下几个利好的因素：第一，鱼和羊这两个字合起来，正好就是一个‘鲜’字，因此，大家就自然而然地把羊肉烧鱼这一道新品名菜，顺理成章地给描述为‘鱼羊成鲜’！第