对是会大受欢迎的。”
方灵珊显得比向小贝还要急不可耐。
……
接下来的一段时间,向小贝便和方灵珊投入到了对卤味的研制之中。
如果只是做一般的卤味。
以向小贝的厨艺,自然是完全足够了。
他用做出来的卤味,自然是非常的美味的。
让方灵珊这一个专业的小吃货,吃了之后,都是赞叹不已。
可是,向小贝却是对此并不满足。
因为他要研制出一款既简单又复杂的卤味。
既简单又复杂,听上去是非常冲突和矛盾。
可实际上,却并不是如此。
说简单,那是因为,向小贝知道,并不是所有人,都有自己的这一个厨艺。
所以,在制作过程之中,要尽可能的简单。
保证别人也能够学得会。
最好能够流水线生产一般。
至于说是复杂。
自己的卤味想要打出招牌,自然是需要有自己的特色。
要能够为大众所接受。
与此同时,还需要有技术壁垒。
那些核心香料的配比,必须掌握在自己的手中。
不会那么轻易的被人给分辨并仿制出来。
要达到他这一个既简单又复杂的要求。
显然并不是那么容易的事情。
哪怕以向小贝现在的厨艺,也是不知道失败了多少次。
当然,也并不是说他就完全的失败了。
在经过多次的尝试之后。
他的确是研制出了好几个配方。
这些配方做出来的卤味,味道绝对是杠杠的。
而且,也并不是那么容易的就会被人给仿制出来。
可向小贝却是对这几个配方,并不是那么的满意。
因为他感觉,这几个配方所弄出来的卤味。
虽然味道已经算是达标了。
可终究还是缺了一点什么。
少了这一点,他并不能够保证,自己能够做到一炮而红。
既然要做,他自然是要力求做到完美。
所以,他哪怕已经快要接近成功。
却也并没有想过要停止研究。
反而还在不断的尝试。
在这种尝试之下,向小贝也不知道自己到底失败了多少次。
光是浪费的食材,那也只是一个不小的数字。
更别说,为了研究卤味,他连卖蛋炒饭的时