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第二十一章:美食(1 / 4)

万福空间 连池 2647 字 2021-06-08

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林艾责将手中的三个大袋子放在厨房,看着手指上不明显的红痕有些不敢相信,要知道这里面的东西可真不少,她不但能提起来走这么远的路,而且手上一点事都没。要知道以前哪怕是提一个袋子手指都被勒的通红的。

“多灾多难能换到这样的房子,也挺划得来。”薛玲玲打量着房间,点点头说道。

林艾责是老早就习惯了她噎人的说话方式,现在已经是无痛无痒了:“亲,你别废话了,能过来帮忙吗?”

“我可不杀生的。”薛玲玲倚在厨房门边。

林艾责从袋子里面探出头,微笑:“为了我以后的干儿子,你必须杀生。”

薛玲玲皱眉,这到真是个问题,她和微竹两人还好说,可不能让她的孩子天天跟着跑饭店吧。

林艾责没有理她,只是将袋子里面还在晃动的多宝鱼给拿了出来,多宝鱼身上带着粘液黏黏的,滑不溜秋的有些拿不住。别看它样貌丑陋,可味道确是鲜嫩无比。在吃货界可不能是外貌主义协会,不然可错过很多好东西了。

这条多宝鱼毫无意义是活的,还要再养上一下午,要到最后关头才能宰杀,那样才能保证鱼肉更加的滑嫩无腥味。

林艾责举起手中的鱼,打着商量说:“要不,交给你?”

薛玲玲拉低嘴角,忍了半天还是忍不住,转头离开厨房,决定找微竹安慰自己去。

林艾责看着手中的多宝鱼,眼对眼,多看几眼也挺可爱的嘛,早知道不逗她了,少个人给自己帮忙,不杀生,洗洗菜也是好的啊。

林艾责将袋子里面的食材都拿出来,把鱼和虾都分开养在水里,决定先把汤给炖上。她这次选的是钙骨汤,寻常说话就是炖筒子骨。

烧上水,将猪筒骨拿出来清洗了下后放入开水中过下色,再捞出来放入冷水中,取出砂锅,注满清水,放入猪筒骨,大火烧开后,保持大火去浮沫,淋入料酒,再放上几滴从老家待来的老豆油,放入葱姜,改小火,盖上盖子,炖上两个多小时。

然后抓出小把的大米放入搅拌机,掺入少量水,打成米浆放在旁边,等上两个小时后再放入猪筒骨汤里再炖一个小时,然后在汤快好的时候再大火滚一下猪筒骨汤。

除了汤以外,其他的菜都不是很耗时,林艾责将所有的作料配菜都准备好。今天晚上来的人不多,就薛玲玲两口子,方左杰两口子还有干妈,加她一起也才六个人。林艾责准备的也就加上汤一起八个菜,钙骨汤、啤酒花生排骨、脆皮炸虾仁、清蒸多宝鱼、锅塌豆

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